Диета по Певзнеру

диета по певзнеру 3

Диета 3-го стола назначается в следующих случаях: Хронические болезни кишечника в стадии спада острого протекания, с сопровождением запоров; Хронические болезни кишечника в стадии ремиссии, сопровождающиеся запорами; При геморрое и трещинах прямой кишки.

Общие рекомендации для диетических столов по Певзнеру

Общая калорийность суточного рациона составляет от до ккал, что полностью соответствует потребностям организма человека. Питаться необходимо дробно, малыми порциями, не реже 5 раз в день. Рекомендуемый объем потребляемой чистой воды составляет мл в сутки. Объём потребляемых углеводов достигает г в сутки, при этом в рацион включают пищевые волокна и сложные углеводные соединения.

Употреблять пищу рекомендовано в одно и то же время, формируя тем самым определенный режим. Упомянутые рекомендации пойдут на пользу людям, столкнувшимся с гиподинамией и избыточной массой тела.

Читайте также:  Тренировка для похудения для полных

Благодаря нормализации работы кишечника, происходит своевременное удаление шлаковых компонентов, токсических веществ и продуктов распада различных пищевых компонентов. Активация естественных процессов детоксикации благотворно сказывается на работе всех органов и систем. Польза диеты для людей, страдающих трещинами в области заднего прохода, а также геморроем, обусловлена минимизацией травматического воздействия каловых масс на слизистую оболочку прямой кишки.

Общие рекомендации

Диетические рекомендации включают только те продукты питания, которые активизируют кишечную перистальтику. К таким продуктам относят растительную клетчатку в форме порошка, кисломолочные продукты с низким процентом жирности, отруби и злаки. Блюда для ежедневного употребления рекомендовано готовить на пару, тушить, запекать или подавать в отварном виде.

Этот вариант диеты не предусматривает специальное измельчение продуктов питания. В рацион допустимо включать салаты из свежих овощей, свежие фрукты и ягоды, растительное масло холодного отжима. Перечень запрещенных ингредиентов Для того чтобы избежать застойных явлений в толстом кишечнике, улучшить его эвакуаторную функцию и нормализовать обмен веществ, из ежедневного рациона рекомендовано исключить такие пищевые ингредиенты: рисовая и манная крупы; рыбная икра, мясные и рыбные ингредиенты с высоким процентом жирности; фруктово-ягодные кисели, чёрный и зелёный чай, какао, кофе; кулинарный жир, в любые соусы, включая майонез; любые разновидности овощей в маринованном и консервированном виде; фруктово-ягодные ингредиенты, содержащие большое количество вяжущих элементов, а также способствующие усилению газообразования в толстом кишечнике; любые виды грибов, кизил, репчатый лук, редька, редис, чеснок, репа; такие виды кондитерских изделий, как шоколадные конфеты и карамели, круассаны, торты, шоколад, эклеры с масляным кремом; сдобная выпечка, хлебобулочные изделия из муки высшего сорта.

Читайте также:  Как похудеть и убрать живот в домашних условиях за неделю

Кроме того, под запрет попадают те пищевые ингредиенты, которые стимулируют процессы брожения и разложения в просвете желудочно-кишечного тракта. Из рациона необходимо исключить копченые, жареные, соленые и маринованные блюда. Если диета была назначена детям, то перечень запрещенных и разрешенных пищевых ингредиентов полностью совпадает.

Единственным отличием является объем употребляемых порций еды, который необходимо уменьшить в 2 раза.

диета по певзнеру 3 посмотрите, полевная штука

Для приготовления пищи допустимо использовать только те ингредиенты, которые предусмотренные столом. Ориентировочный вариант ежедневного меню на семь дней, имеет следующий вид: Завтрак.

Что можно?

Яичный паровой омлет, каша из овсяных хлопьев на воде с добавлением 1 чайной ложки растительного масла, чай из листьев мяты или компот из сухофруктов. Второй завтрак. Капустные щи на постном бульоне, приготовленные в тушеном виде брокколи и цукини, г отварного филе курицы или индейки, компот из сухофруктов.

Читайте также:  Кабачки для похудения рецепты

Суфле из мяса судака, пюре из моркови с добавлением 1 чайной ложки растительного масла, компот из сухофруктов или горячий напиток из цикория. На ночь рекомендовано употребить мл домашней простокваши или ацидофилина. Простокваша, галетное печенье или диетические хлебцы. Вегетарианский овощной суп, запечённый окунь, некрепкий зелёный чай.

Ленивые вареники с творогом, простокваша. Суп-пюре из сельдерея и мякоти тыквы, отварная гречневая крупа, паровая курица.

Правила питания

Молочная гречневая каша, компот из сухофруктов, галетное печенье. Запечённые яблоки или мякоть тыквы, обезжиренный домашний йогурт. Жидкое пюре из цветной капусты, творожная запеканка, напиток из корней цикория. Горсть чернослива или инжира, 1 стакан воды с добавлением мёда. Овощная долма, отварное мясо кролика, ацидофилин. Тыквенный или морковный сок.

Читайте также:  Можно ли есть сосиски на диете

Отварная индейка, салат из помидоров и листового салата, заправленный оливковым маслом, напиток из корней цикория. Паровое яичное суфле, домашний кефир. Тыквенная запеканка с зеленью, отварное филе хека, домашняя ряженка или простокваша.

Творожное суфле, яблочный сок.

удалил диета по певзнеру 3 ошибаетесь

Гречневый суп на курином бульоне, салат из морепродуктов, ацидофилин. Салат из помидоров с рассольным сыром, заправленный оливковым или подсолнечным маслом. Запечённый кролик, диетические хлебцы, пюре из отварной моркови, домашняя ряженка.

Идеальная диета: цели питания по Певзнеру

Порция предварительно замоченных сухофруктов, некрепкий зелёный чай. Паровое яичное суфле, тыквенный или яблочный сок. Салат из отварной моркови и свёклы, заправленный оливковым маслом, куриный суп без добавления лапши и вермишели, диетические хлебцы. Напиток из шиповника с мёдом, фруктовый или ягодный джем, галетное печенье.

Читайте также:  Для уменьшения количества жира в организме следует выполнять нагрузку

Отварная цветная капуста с добавлением сливочного масла, тушёное мясо кролика, ацидофилин или ряженка. Овсяная каша с добавлением чернослива или кураги, домашний кефир. Творожный пудинг, морковный сок. Рыбный суп из филе трески, отварная говядина, напиток из шиповника с мёдом. Тушёные кабачки с помидорами и укропом, минеральная вода без газа.

Творожный пудинг, отварное мясо кролика, кефир. Рецепты для диеты 3 Ежедневное меню при нарушениях работы кишечника, может быть не только полезным, но и вкусным.

Написать сообщение

Перечисленные блюда могут употреблять как взрослые, так и дети. Процесс приготовления: Перед началом приготовления блюда, необходимо подготовить мякоть тыквы, нарезать ее на кубики среднего размера и обжарить на оливковом или кукурузном масле. После этого необходимо смешать сметану с нарезанной зеленью и солью.

Готовым соусом равномерно поливают мякоть тыквы, накрывают крышкой и тушат на медленном огне в течение минут. Для приготовления блюда необходимо запастись такими компонентами: 1 стакан пшенной крупы;.