Овощной суп рецепт диетический стол 5 рецепт

По правилам диеты 5, следует отдавать предпочтение таким рецептам, в которых используются тушение, варка и запекание блюд.

Читайте также:  Как делать массаж для похудения

Рецепты вкусных блюд диеты 5 на каждый день Несмотря на то, что многие продукты и способы их приготовления запрещены правилами стола номер 5, питание при этом можно сделать вкусным и разнообразным. При болезнях печени и желчного пузыря разрешено употреблять овощные и мясные рагу, нежирные виды мяса и рыбы, крупы, а также многие виды фруктов и десертов. Суп-пюре из моркови и риса Для супа-пюре требуется: грамм риса, две морковки, одна луковица, 50 мл.

Сначала отварите рис. Далее лук измельчают и пассеруют со сливочным маслом, а через пару минут добавляют измельченную морковь. После чего овощи пассеруют еще 10 мин.

Читайте также:  Удаление части желудка для похудения

Далее нужно довести до кипения литр воды, и добавить в кастрюлю с водой приготовленные ранее овощи, рис и соль по вкусу. Еще раз вскипятить. Затем рисовый суп измельчают с помощью погружного, блендера добавляют сливки и еще раз доводят до кипения. При подаче рисовый суп-пюре украшают зеленью. Семга, запеченная в духовке с картофелем Требуется гр.

Картофель предварительно чистят и отваривают в кипящей подсоленной воде. Рыбу моют, режут на небольшие полоски и солят. Зелень мелко режут, смешать со сметаной. На смазанный маслом противень положить рыбу и картофель в один слой, сверху полить сметанным соусом.

Выпекать 15 мин.

Вегетарианский тыквенный суп

Диетический овсяный пудинг Для приготовления потребуется: грамм овсяных хлопьев, 3 куриных белка, мл. Все ингредиенты кроме белков смешать, поставить на огонь и варить кашу до готовности мин. Далее согласно рецепту следует сбить белки в пену, смешать с остывшими хлопьями.

Полученную смесь заливают в формы и выпекают в духовке с температурой градусов 20 мин. Тушеная свекла со сметаной Чтобы приготовить данное блюдо, понадобится две свеклы средних размеров, грамм сметаны, сливочное масло, соль. Свеклу предварительно отварить, почистить и измельчить с помощью мясорубки или блендера. На раскаленную сковородку кладут немного сливочного масла, а затем измельченную свеклу.

Блюдо следует посолить, залить сметаной и тушить под крышкой на маленьком огне мин.

Приготовление:

При подаче на стол свеклу посыпают зеленью. Желе из шиповника Чтобы приготовить желе из отвара шиповника, понадобятся 2 ст. В первую очередь готовят отвар из шиповника: измельченные плоды растения заливают водой, кипятят две минуты и оставляют настаиваться часов. После отвар процеживается. Для приготовления желе нужно залить желатин небольшим количеством отвара, чтобы он разбух.

На это уйдет примерно полчаса. За это время следует растворить сахар в отваре шиповника и поставить отвар на огонь. В горячую жидкость добавляют желатин и помешивают отвар до полного растворения, не доводя до кипения. После того, как жидкость сняли с огня, ее разливают в формы для желе и оставляют остывать в прохладном месте на часов.

Рецепты пятого стола для детей Вкусный и разнообразный рацион для детей должен состоять из полезных супов, крупяных каш и большого количества свежих овощей и фруктов. Также в ежедневный детский рацион включают мясо и рыбу, для приготовления которых существует множество рецептов, например, котлеты на пару, тефтели и запеканки и т.

Ингредиенты:

Тефтели из куриного фарша Требуется грамм фарша, 1 стакан риса, зеленый лук, укроп, петрушка, яйцо, соль. Для соуса нужно 3 столовых ложки сметаны, 1 чайную ложку томата. Рис промывают и отваривают минут. Затем готовый рис промывают еще раз. Далее добавляют фарш, яйцо, соль, рубленный зеленый лук и формируют круглые тефтели, которые можно обвалять в муке, манке или сухарях.

Для соуса смешайте мл. В смазанную маслом сковородку выложите тефтели, залейте соусом и тушите под крышкой четверть часа. Перед подачей тефтели посыпают мелко нарезанными укропом и петрушкой. Пшенная каша с тыквой Для приготовления вкусной и полезной тыквенной каши требуется грамм тыквы, стакан пшена, мл. Тыкву необходимо почистить и нарезать кубиками.

Налейте молоко в кастрюлю и доведите до кипения и добавьте тыкву. Через 15 мин. Варите кашу около 20 мин.

Читайте также:  Масло для массажа для похудения

Творожное желе Чтобы приготовить творожное желе, нужны следующие ингредиенты: пачка творога гр. Залейте желатин молоком и ставьте на полчаса. За это время смешайте блендером творог, йогурт, мед, чтобы получилась кремообразная творожная масса. После поставьте молочную смесь на медленный огонь и помешивайте до полного растворения желатина.

Релевантные товары в Online-магазине:

Молочную смесь нужно максимально разогреть, но не доводить до кипения. Далее снимите кастрюлю с огня, а через четверть часа смешайте творожную и молочную смесь. Ягоды потребуются для украшения творожного желе: их можно расположить на дне стеклянной креманки, а затем залить творожно-желатиновую массу, или украсить ягодами желе сверху.

Чтобы довести творожное желе до готовности, креманки с десертом ставят в холодильник на 3 часа. Суфле из ягод Для суфле понадобятся следующие ингредиенты: ягоды черника, смородина, клубника и т. Ягоды перетирают с сахаром и варят до состояния джема примерно полчаса. За это время хорошо взбивают белки. Когда ягоды будут готовы, необходимо смешать джем с белками.

Далее смажьте форму сливочным маслом, влейте получившуюся смесь и выпекайте 15 мин. Выпекают суфле непосредственно перед подачей на стол. Горячее суфле можно посыпать сахарной пудрой. Ленивые вареники с курагой Быстрое и вкусное блюдо, для которого понадобится гр. Для приготовления теста следует растереть творог с сахаром и яйцом, добавить манку и муку.

Творожное тесто скатывают в шар, накрывают пищевой пленкой и оставляют на 20 минут. За это время курагу измельчают с помощью мясорубки или блендера. Из теста и начинки необходимо сделать тонкий рулет. Для этого творожное тесто раскатывают в длинный прямоугольник, вдоль которого посередине выкладывают начинку тонкой полоской, а верхний и нижний края теста плотно соединяют.

Далее рулет нарезают на небольшие кусочки ,5 см шириной и варят 4 минуты. Ленивые вареники с курагой подают горячими, сверху полив растопленным сливочным маслом. Меню на неделю Вкусное меню для стола 5, которое обеспечивает организм необходимым количеством питательных веществ, должно включать ежедневное употребление нежирного мяса или рыбы, свежих овощей и фруктов, крупяных и творожных блюд. Количество рецептов стола номер 5, которые можно использовать в меню на каждый день, достаточно большое, благодаря чему блюда почти не повторяются.

Понедельник Завтрак: рисовая каша с изюмом. Перекус: бутерброд из двухдневного пшеничного хлеба с маслом, некрепкий зеленый чай. Обед: плов из отварной говядины, свежие овощи. Полдник: суп-пюре из кабачков. Ужин: творожная масса с изюмом. Вторник Завтрак: вязкая овсяная каша на молоке, груша.

Читайте также:  Сколько сжигать калорий для похудения мужчин

Перекус: фруктовый салат. Обед: картофельное пюре, гуляш из отварной говядины, салат из помидоров. Полдник: суп-пюре из цветной капусты. Ужин: ленивые вареники, компот. Завтрак: пшенная каша с тыквой.

Перекус: морковь со сметаной и курагой. Обед: куриные котлеты на пару, перловая каша рассыпчатая, зеленый салат с огурцами.

Читайте также:  Диеты дома 2

Полдник: салат с картофеля и зеленого горошка. Ужин: рисовый пудинг с яблоками. Четверг Завтрак: молочный суп из манки с медом. Перекус: фруктовое желе. Обед: рыба, запеченная в сметанном соусе, салат из свеклы. Полдник: морковь, тушенная с медом и черносливом. Ужин: творожный пудинг с курагой.