Стол № 1 (Диета при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки )

диета 1 обострение
Читайте также:  Почему пьют много воды при похудении

Из мясных и рыбных блюд разрешены нежирные и мягкие по фактуре сорта. Другими словами мясо должно быть нежным, без сухожилий и кожи. Идеальная форма блюда — паровые биточки, зразы и котлеты из фарша.

Читайте также:  Циклональное похудение волшебные бобы капсулы

Не более двух штук в сутки в любом виде, за исключением жареной яичницы. Лучше всего — легкий паровой омлет с молоком. Хлеб и мучное. Можно: вчерашний пшеничный хлеб из муки высшего сорта, а также сухарики и галеты. Также допускаются несдобная выпечки и печенье.

Диета номер 1 А

Строжайший запрет на — ржаной хлеб и хлебцы, на любую свежую выпечку и изделия из слоеного теста. Молочные продукты. С особой осторожностью следует относиться к сыру — в рацион допускается только не острый маложирный сыр либо тертый, либо плавленый не чаще одного раза в неделю. Теоретически овощи можно употреблять любые, но важно правильно относиться к способу их употребления.

Диета при язве желудка — важнейшее направление терапии

Разрешены: манная, овсяная и гречневые крупы, а также клейкий рис. Дикий и коричневый рис — под запретом.

Читайте также:  Кардио твистер для похудения

Макаронные изделия употреблять можно, но они должны быть некрупные по форме, в идеале — самая мелкоколиберная вермишель. Фрукты и десерты. Кроме того, можно употреблять любые фрукты и ягоды в протертом, вареном и печеном виде, а также в виде суфле, желе, муссов и т. Под запретом — шоколад, кислые ягоды и фрукты, жесткие по фактуре фрукты яблоки, груши и т. Можно: чистую воду, некрепкий чай, какао, соки, компоты и морсы из сладких фруктов и ягод.

Нельзя: сладкую газировку, квас, кислые напитки, кофе, алкоголь.

жизнь. диета 1 обострение поподробнее

Дополнительные запреты. Это значит, что все, что попадает в желудок, должно быть нейтральной температуры, иметь мягкую в идеале пюреобразную консистенцию, и не быть острым, жирным, кислым, копченым. Из круп запрещены пшено, ячневая крупа, киноа, кукурузная крупа. Также под запретом бобовые кроме белой крупной фасоли.

В рационе не должны присутствовать полуфабрикаты и консервы, соленья и маринады.

Что лечит?

Способ приготовления: Сварить рис до полного приготовления и процедить его через мелкое сито. В клейкий рисовый бульон добавить 3 ст. Смешать молоко и яйцо и добавить эту смесь в бульон. Через минуты снять с огня. В готовое блюдо по желанию можно добавить немного протертой вареной моркови и мелко порубленную зелень.

Диета номер 1 Б

Перед подачей заправить суп кусочком масла. Отварные кнели из говядины в бульоне Ингредиенты: г говядины без жилок, половинка луковицы, 1 яйцо, ломтика белого пшеничного хлеба, 1 ст. Способ приготовления: Мясо говядины порезать на мелкие кусочки. Половинку луковицы порезать и притушить в сливочном масле до золотистого цвета.

Основные правила диеты

Ломтики хлеба вымочить в молоке, отжать и смешать со сметаной. Все ингредиенты смешать и пропустить через мясорубку. Добавить в фарш соль, при желании - щепотку пряных трав. Опустить в кипящую подсоленную воду и варить минут. При желании можно добавить в бульон вареные овощи и зелень.

Особенности диеты «Стол 1»

Тыква с кабачками и брынзой, запеченная в горшочке Ингредиенты: г тыквы, половинка кабачка, г белой фасоли, г брынзы, 2 ст. Способ приготовления: Предварительно отварить белую фасоль до полуготовности.

диета 1 обострение думаю

Очистить тыкву и кабачок, порезать мелкими кубиками. Также порезать и брынзу.

извиняюсь, диета 1 обострение просто бесподобный

Разогреть духовку до градусов, затем убавить до градусов. Уложить в горшочек тыкву с кабачками, вареную фасоль и кусочки брынзы.

Читайте также:  Семенов похудение официальный сайт

Верхним слоем сложить кусочки сливочного масла. Накрыть горшочек фольгой и поставить в духовку. Тушить примерно минут.

Читайте также:  Методика упражнений для похудения

Затем выключить духовку, оставив блюдо томиться еще примерно 10 минут. При желании перед подачей на стол можно добавить в блюдо ложку сметаны. Материалы по теме.